Denuncian deficiencias en ensamble y distribución de refrigerios escolares en Bogotá

UTL Sanguino/ abril 25, 2017/



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Denuncian deficiencias en ensamble y distribución de refrigerios escolares en Bogotá

El diario Bogotano

PUBLICA:

Según el concejal Antonio Sanguino, las máquinas de la planta de acopio y ensamble que debe empacar alrededor de 500 mil refrigerios diarios, no cuentan con la licencia sanitaria que debe ser expedida por la Secretaria Distrital de Salud, lo que genera atrasos en la entrega de los paquetes alimentarios.

Sanguino adviertió que planta de Acoplo y Ensamble, ubicada en la carrerea 80 número 16C – 51, aún se encuentra en etapa de montaje y no está funcionando adecuadamente, lo que impide un correcto empaque de los alimentos que conforman el paquete alimentario, “en estos momentos ese proceso se realiza manual y desorganizamente”, puntualizó.

Sanguino manifestó que esta planta no cuenta con el registro de certificación de control de vectores, y abunda el polvo, las canastillas llenas de alimentos permanecen al aire libre, afectando la salubridad de los productos alimenticios, que luego son cargados a los camiones para su distribución.

Finalmente Sanguino denunció que entre las  las irregularidades detectadas durante la visita a esta planta es que los paquetes alimentarios no contienen fruta natural, (esta parte del proceso fue declarado desierto), los cuales son remplazados por frutas deshidratadas, que de acuerdo con análisis técnicos, contienen el doble de azúcar que las frutas naturales y mayor cantidad de carbohidratos, lo que puede afectar las condiciones nutricionales de los estudiantes Bogotanos.

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